Gâteau au yaourt façon donuts

Pour 12 gâteaux | Préparation 20 mn | Cuisson 12 mn

Ingrédients

1 yaourt nature
1 pot de sucre
3 pots de farine de blé type 65 ou 80
1 belle cuillère à soupe de cacao non sucré
3 œufs
1/2 pot d’huile végétale (tournesol, coco …)
1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mettre le yaourt, le pot de sucre, ajouter les 3 oeufs entiers – Mélanger.
Ajouter 2 pots de farine – Mélanger.
Ajouter le dernier pot de farine et la levure – Mélanger.
Ajouter le 1/2 pot d’huile – Mélanger, la pâte doit être lisse, sans grumeaux.
Diviser équitablement la pâte dans 2 saladiers. Ajouter dans l’un le cacao tamisé, mélanger soigneusement.
Huiler légèrement les moules. Répartir les pâtes dans les moules : 4 petites cuillères à soupe par moule en alternant pâte nature et chocolatée.
Cuire environ 12 minutes au four.
Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec une lame qui doit ressortir sèche.

Dégustation : Une nouvelle façon de redécouvrir le classique gâteau yaourt, parfait pour le petit déjeuner ou le gouter des enfants et des plus grands !

Variante

Cette recette est la traditionnelle recette de gâteau au yaourt. J’ai juste ajouté du cacao en poudre et adapté le temps de cuisson à la taille des moules.

Pour varier les plaisirs des papilles et des yeux, tout est dans le moule 🤩

Informations nutritionnelles du gâteau au yaourt nature

Recette pour un gâteau de 600 g, soit 12 parts de 50 g

	Pour 100 g	Pour 1 tranche de 50 g
Energie	305 kcal / 1 282 kJ	153 kcal / 641 kJ
Protéines	6,6 g	3,3 g
Lipides	12,6 g	6,3 g
*dont acides gras saturés*	2 g	1 g
Glucides	40,4 g	20,1 g
*dont sucres*	20,2 g	10,1 g
Fibres	1,2 g	0,6 g
Sel	NC	NC

Gâteau au yaourt façon donuts

Ingrédients

Préparation de la recette

Variante

Informations nutritionnelles du gâteau au yaourt nature

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